栽培していたバジルがやっとフサフサしてきたので、摘んでバジルペーストを自作してみた。といっても、バジルはこぶしひとつかみ分くらいの収穫量なので、けちけちして使ったら薄味に。そんでも香ばしい匂いだけで食欲がすすむ。オイルオイルしてないのは、…

とうとう琺瑯製品に手を出してしまいました。 色んな本で、「匂いがつかない」「保存に最適」とか、美辞麗句が並んでいたわけですよ。実はこないだ、大量のカレーの保存に四苦八苦しまして、ジップロックの袋やタッパーでは私には不向きということが判明した…

豆乳の賞味期限が近づいていたので、大量消費が簡単なゼリーにして食してみた。黒蜜かけて食う。 お上品なお味です。黒蜜もいいね。レシピはこちらから。 とろとろ**やわやわ**豆乳ゼリー http://cookpad.com/recipe/580483/こういう時、デザート皿の充実を…